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• Producción con regulaciones fitosanitarias.
• Aseguramiento de la trazabilidad de los productos agrícolas
• Salud, seguridad y bienestar de los productores y de los pobladores de la zona rural

METODOLOGÍA: se llevará a cabo por medio de procesos teóricos –prácticos, trabajo de campo, y talleres  de  seguimiento .

MÓDULO 1: BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS

• Evaluación ambiental
• Características de la zona
• Recursos de la zona
• Características del predio o finca
• Evaluación de suelos
• Evaluación de aguas para riego y procesos en campo

MÓDULO 2: INSTALACIONES

• Áreas de almacenamiento de insumos agrícolas
• Área de dosificación de insumos y preparación de mezclas de insumos agrícolas
• Áreas de almacenamiento de equipos, utensilios y herramientas
• Área de acopio en finca
• Área de pos cosecha
• Áreas de instalaciones sanitarias
• Áreas destinadas al bienestar de los trabajadores

EQUIPOS, UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS

• Mantenimiento y calibración de equipos, utensilios y herramientas
• Condiciones de los equipos, utensilios y herramientas de la cosecha y pos cosecha

MÓDULO 3: MANEJO DEL AGUA Y SUELOS

• Agua para riego
• Agua para aplicación de insumos agrícolas
• Agua para pos cosecha
• Uso racional del agua
• Manejo  de suelos

MÓDULO 4

MATERIAL DE PROPAGACIÓN

• NUTRICIÓN DE PLANTAS
• Abonos orgánicos

PROTECCIÓN DE CULTIVO

• Generalidades
• Uso de plaguicidas
• Residuos de plaguicidas

COSECHA Y MANEJO POSCOSECHA

• Planificación
• Cosecha
• Transporte
• Pos cosecha

MÓDULO 5

DOCUMENTACIÓN, REGISTROS Y TRAZABILIDAD

SALUD, SEGURIDAD Y BIENESTAR DEL TRABAJADOR

PROTECCIÓN AMBIENTAL

• Plan de manejo ambiental
• Conservación de bosques, biodiversidad (fauna y flora)
• Conservación de recursos agua y suelo
• Manejo de residuos líquidos
• Manejo de residuos sólidos

METODOLOGÍA

Se llevará a cabo por medio de procesos teóricos –prácticos.

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• Lograr el estándar de calidad innovador que cada empresa debe establecer en la prestación del servicio
• Obtener una mayor satisfacción del cliente con los productos o servicios.
• Generar el aumento progresivo de los ingresos y las ventas, facilitando el acceso a los mercados

MÓDULO 1: GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO

• La conciencia del servicio
• PNL y la gestión del servicio
• Coach Comercial

MÓDULO 2: MARKETING DE SERVICIOS

• Función del Marketing de servicios
• Definición del servicio y sus características

MÓDULO 3: SERVUCCIÓN

• Elementos de la Servucción
• Momentos de verdad en el ciclo del servicio

MÓDULO 4: CALIDAD EN EL SERVICIO

• Elaboración de estándares de calidad para el Servicio
• NTC 6001 Para PYMES

MÓDULO 5: GESTIÓN DEL MARKETING

• Elementos del modelo de las 7S
• S Duras
• S Blandas

MÓDULO 6: ESTRATEGIAS DE VENTAS

METODOLOGÍA

Se llevará a cabo por medio de procesos teóricos –prácticos.

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• Obtener un diagnóstico total de la empresa con planes innovadores de mejoramiento.
• Lograr generar decisiones eficientes y efectivas en cada una de las áreas empresariales
• Mejorar la rentabilidad empresarial

MÓDULO 1: EMPRESARIAL

HERRAMIENTAS GERENCIALES

• Coach empresarial aplicado

DIAGNOSTICO EMPRESARIAL

• Gestión integral del desempeño

CADENAS PRODUCTIVAS

MÓDULO 2: CALIDAD

NORMAS DE CALIDAD EMPRESARIAL

• Normas ISO

CALIDAD BASE DE LA COMPETITIVIDAD

• Modelo de desarrollo
• Cubo del desarrollo

LOS PROCESOS EN LA CADENA DE VALOR

• Ventaja competitiva
• Liderazgo en bajo costo
• Diferenciación

MÓDULO 3: TECNOLOGÍA

TTECNOLOGÍA DURA

• Tecno industria
• Agroindustria

TECNOLOGÍA BLANDA

• Software para optimización de procesos administrativos y productivos

MÓDULO 4: FINANZAS

AANÁLISIS FINANCIERO

• Presupuesto
• Liquidez y rentabilidad

COSTOS

• Control y seguimiento sobre los costos
• Matriz de costos

MÓDULO 5: SERVICIO AL CLIENTE

SERVUCCIÓN

• Marketing de servicios
• Momentos de verdad y ciclos del servicio

CALIDAD EN EL SERVICIO

• Estándares de calidad y coach comercial

MÓDULO 6: INTELIGENCIA DE MERCADOS

MARKETING MIX  

• Producto – Precio – Plaza  -Promoción

SELECCIÓN DE MERCADOS

• Marketing Internacional

LOGISTICA

• Cadena de suministro
• DFI-Distribución física internacional
• Sistema de empaque, envase, embalaje y etiquetas

INCOTERMS 

• Reglas y conceptos

MÓDULO 7: RESPONSABILIDAD EMPRESARIAL

• Responsabilidad Social
• Responsabilidad Ambiental

SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

• Estándares mínimos del SGSST
• Requerimientos normativos para acreditación en
•  SST

MÓDULO 8: FUENTES FINANCIERAS

• Banca de crédito- Cooperación internacional-Inversionistas-Fondos de inversión

METODOLOGÍA

Se llevará a cabo por medio de procesos teóricos –prácticos.

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