agrícolas - CINEGEMP https://cinegemp.com CENTRO INTERNACIONAL DE NEGOCIOS EMPRESARIALES CINEGEMP Sat, 31 Jul 2021 18:43:32 +0000 es-CO hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://cinegemp.com/wp-content/uploads/2023/07/cropped-LOGO-OFICIAL-cinegemp-32x32.png agrícolas - CINEGEMP https://cinegemp.com 32 32 Buenas Practicas Agrícolas-BPA https://cinegemp.com/product/buenas-practicas-agricolas-bpa/ Tue, 07 Apr 2020 01:16:51 +0000 https://cinegemp.com/?post_type=product&p=1397 OBJETIVO

Se busca el aprendizaje de los principios básicos y practicas generales de higiene e innocuidad en la producción de alimentos para consumo humano, la seguridad de las personas y la protección del Medio Ambiente, garantizando condiciones sanitarias adecuadas minimizando los riesgos.

"La sostenibilidad humana de un país depende del sector agrícola"

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]]> LOGROS ESPERADOS

  • Producción con regulaciones fitosanitarias.
  • Aseguramiento de la trazabilidad de los productos agrícolas
  • Salud, seguridad y bienestar de los productores y de los pobladores de la zona rural

METODOLOGÍA: se llevará a cabo por medio de procesos teóricos –prácticos, trabajo de campo, y talleres  de  seguimiento .

MÓDULO 1: BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS

  • Evaluación ambiental
  • Características de la zona
  • Recursos de la zona
  • Características del predio o finca
  • Evaluación de suelos
  • Evaluación de aguas para riego y procesos en campo

MÓDULO 2: INSTALACIONES

  • Áreas de almacenamiento de insumos agrícolas
  • Área de dosificación de insumos y preparación de mezclas de insumos agrícolas
  • Áreas de almacenamiento de equipos, utensilios y herramientas
  • Área de acopio en finca
  • Área de pos cosecha
  • Áreas de instalaciones sanitarias
  • Áreas destinadas al bienestar de los trabajadores

EQUIPOS, UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS

  • Mantenimiento y calibración de equipos, utensilios y herramientas
  • Condiciones de los equipos, utensilios y herramientas de la cosecha y pos cosecha

MÓDULO 3: MANEJO DEL AGUA Y SUELOS

  • Agua para riego
  • Agua para aplicación de insumos agrícolas
  • Agua para pos cosecha
  • Uso racional del agua
  • Manejo  de suelos

MÓDULO 4

MATERIAL DE PROPAGACIÓN

  • NUTRICIÓN DE PLANTAS
  • Abonos orgánicos

PROTECCIÓN DE CULTIVO

  • Generalidades
  • Uso de plaguicidas
  • Residuos de plaguicidas

COSECHA Y MANEJO POSCOSECHA

  • Planificación
  • Cosecha
  • Transporte
  • Pos cosecha

MÓDULO 5

DOCUMENTACIÓN, REGISTROS Y TRAZABILIDAD

SALUD, SEGURIDAD Y BIENESTAR DEL TRABAJADOR

PROTECCIÓN AMBIENTAL

  • Plan de manejo ambiental
  • Conservación de bosques, biodiversidad (fauna y flora)
  • Conservación de recursos agua y suelo
  • Manejo de residuos líquidos
  • Manejo de residuos sólidos

METODOLOGÍA

Se llevará a cabo por medio de procesos teóricos –prácticos.

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