Para un proceso de Agroindustria se incluyen todos los actores involucrados en la producción y transformación de un producto agrícola; es decir, comprende no sólo las actividades agropecuarias, sino también actividades manufactureras asociadas con la producción de insumos (semillas, máquinas, fertilizantes, pesticidas) y la industria transformadora de estos productos.

Leer más